serata vegetariana 26 luglio

Ho pensato di introdurre per l'estate anche una serata dedicata alla cucina vegetariana.
Un menu dedicato tutto ai prodotti dell'orto direttamente in tavola.
Vi psetto per deliziarvi con i miei piatti:-)

Musica in piazza

Giovedì 21 luglio ci saranno da noi Mauro e Cesare..Blecols
due musicisti molto talentuosi con il loro repertorio basato su un duo acustico
Vi aspettiamo giovedì sera per godervi dell'ottima musica aleggiati dalla brezza del MontePizzoc

E non solo carne..

Ecco quì un esempio di pesciolino cotto al forno..rombo appunto con patatine e pomodorini..direttamente servito al tavolo

Tutto il crudo ed il Franciacorta

Una serata "amazing"😁
L'abbinamento crudites e Franciacorta ha avuto il suo risultato!
Condivido con voi alcune foto..buona visione😄

Intervista al boss..

https://youtu.be/WiIdPxx1RWk

Visita in cantina

Oggi vi porto a conoscere una delle cantine che fanno parte della mia osteria:
Vigna Traverso.
Cura e dedizione sono trasmessi da padre in figlio ed i risultati meritano un assaggio.

Crufites & Franciacorta

Un connubio sobrio ed effervescente allo stesso tempo.
Martedì 12 luglio presenterò quello che per gli appassionati del crudo rappresenta l'abbinamento perfetto..."pesce crudo & bollicina.
Benvenuti a tutti😄

E quadro sia!

Che ne pensate? Assomiglia ad un quadro???

Il formaggio si...ama!

Selezione armoniosa di formaggi,

 frutta e mostardine

Fingerfood per tutti

Un buffet diverso..ma con tantissime delizie sfiziose.

Tavolozza colori

Una rosa che sboccia

Prosciutto di San Daniele

Una meraviglia!